eco-consejo #36
Compra alimentos frescos en vez de congelados.
Se ha calculado que producir comida congelada consume diez veces más energía que en su equivalente en comida fresca. [Este es uno de los consejos propuestos en el documental de Al Gore Una Verdad Incómoda.]
4 comentarios
Enlaces a otras anotaciones de Ecología Microsiervos
#1
bagel
Y qué hacemos con el anisakis???
Hace más de un año
15 de Febrero de 2008 (12:10)
#2
Uri
bagel, el anisakis solo afecta si comes el pescado crudo. Cómpralo fresco y hazlo a la plancha o al microondas que dicen que es la que se pierde menos energia.
Hace más de un año
15 de Febrero de 2008 (15:45)
#3
ibb
Permitidme que apostille sobre el bichillo ése del pescado. A mí me recomendó mi dietista (¡excusad la referencia pero de algo debemos presumir las gordas!) que, si compraba pescado fresco, lo metiera primero en el congelador durante dos o tres días. Después se podía consumir sin ningún peligro.
Hace más de un año
16 de Febrero de 2008 (21:01)
#4
jorgemfr
¿Y habrán tenido en cuenta la energía que me cuesta a mí pagar la diferencia entre, por ejemplo, un bacalao fresco y un bacalao congelado?
Hace más de un año
19 de Febrero de 2008 (19:57)